삼복더위가 한창인 요즘.

부모님과 식사자리가 줄어들기도 했고, 부모님 건강도 신경이 쓰여 찾아간 팔각정 삼계탕

동네가 작아 맛집을 찾기도 쉽지 않은 고양동. 오랜만에 맛집을 찾은 듯 하다. 


필자가 살고있는 동네지만, 음식점이 있다는 생각을 하지도 못했던 곳에 위치한 음식점인 팔각정 삼계탕은 비교적 최근에 생긴 곳인 것 같다. 건물 외관의 인테리어가 그렇다. 실내를 들어다보니 그 느낌은 더욱 컸다. 실내 인테리어도 실외와 마찬가지로 심플한 현대식 디자인이다.





메뉴는 딱 한 가지 뿐이다. 오성보양삼계탕! 웬지 더 믿음가는 메뉴구성이다. 

실내 인테리어는 삼계탕 전문점으로 느껴지지 않는데, 저 시계하나가 포인트다.






여느 삼계탕 전문전과 마찬가지로 밑반찬은 깍두기, 배추김치, 고추와 양파 그리고 쌈장.

더불어 기본으로 삼계탕 1그릇당 1잔의 인삼주가 제공된다.






기본으로 제공되는 인삼주와는 별개로 따로 인삼주를 주문했다. 보통 물잔보다 약간 큰 사이즈고 가격은 5000원. 나쁘지 않은 가격이다.






드디어 삼계탕이 나왔다.

우선 담겨나온 그대로를 보면 닭위에 올려진 고명부터 남다르게 느껴진다. 고명에는 깨, 으깬 마늘, 대추, 파 등등... 여러가지 양념이 들어간 것이 눈에 보인다. 국물에 섞고난 후에 국물을 떠먹으면 으깬 마늘이 씹히는 느낌이 좋다.


닭을 끌여내는 국물에는 황기, 당귀, 엄나무, 헛깨나무, 녹각, 마늘, 뽕나무, 녹두 등의 재료와 같이 가마솥에 푹~ 끌여냈다. 그래서 국물맛을 보면 당귀향이 다른 삼계탕에서 느껴보지 못한 느낌이 참 좋다. 가게 사장님의 이야기를 들어보니 이 재료 이외에 소금까지 합치면 모두 29가지의 재료로 끌여낸다고 한다.






모두 먹은 후 뼈만 남은 중닭이다. 닭의 크기도 다른 삼계탕 전문점에서 먹던 크기보다 더 컸다. 먹을 때는 닭이 크다고 생각했었는데, 다 먹고보니 살이 많은 것 같다. 필자의 느낌일 수도 있다.






29가지 재료와 닭을 끌이고 있는 가마솥이다. 국물위에는 녹두가 둥둥 떠다니고 있다. 국물을 먹을 때 녹두씹히는 느낌도 참~ 좋다. 고소하면서....



남은 글


사실 얼마전에 다른 맛집을 소개한 글에 댓글로 고양동이라며 맛집 소개를 해달라는 곳이 있었다. 소개를 해주고 싶어도 상호, 연락처 등 연락을 할 수 있는 그 어떤 것도 남기지 않아 그대로 지나가게 되었다. 


필자는 맛집을 포스팅하는 원칙이 있다.


필자가 먹어보고 맛있는가? 따라서 먹기전에 사진을 찍다보면 오해를 받을 수도 있다. 이번 팔각정 삼계탕에서는 주인이 필자가 기자인 줄 알았다며... 아니라고 하자 인터넷에 올려줄 거냐고 사진 마음대로 찍으라고 허락을 해주셨다. 간혹은 사진찍는 것을 싫어하는 음식점도 있어 조심스럽게 찍는다.


필자의 입맛에 맞지않는 맛없는 음식이다. 이경우는 포스팅을 아예 하지 않는다.

이유는 필자의 입맛에 맞지않는다 해도 다른 사람의 입맛에 맞을 수 있기 때문이다. 반대로 필자의 입맛에 맞는 맛있는 음식이라 할지라도 다른 누군가에게는 맛없는 음식일 수도 있다.


마지막으로 블로그에 올린다고 댓가를 바라지 않는다. 일부 마음을 나쁘게 쓰는 블로거는 맛집으로 올려줄테니 음식을 그냥 달라고 하는 경우도 있는 것으로 알고 있다.

석양 그리고 출사

윈드™ 사진 2012. 9. 4. 00:41 Posted by 윈드™




나뭇가지에 걸쳐서 한컷



석양, 그리고 출사



지난 1월에 DLSR을 구입하고서는 친구에게 기초적인 것들을 배우고

SLR클럽에서 여러 종류의 글을 읽고 많은 사진들을 보며 배우고 있다.


석양을 한번 찍어보고 싶던 차에

마침 주말에 날씨가 좋아서 카메라를 메고 무작정 나섰다.


아직은 렌즈구성이 빈약하기도 하고

최근에 구입한 삼식이, 시그마 30mm F1.4 와 친해지려고 Canon EOS 40D의 조합으로 나섰다.


비교적 집에서 가까운 일산으로 발걸음을 향했다.

영화도 한편 볼겸 12시쯤 도착해서 점심을 사먹고, 영화관람을 마치고 나니 약 3시30분

웨스턴돔에서 정발산역 미관광장을 지나 호수공원으로 접어든다.


날이 좋아서인지 근처 주민들이 호수공원에 많이 나와있다.

여름의 끝자락이라 한낮에는 아직 덥다. 그늘진 곳에 자리를 잡고 시간이 가기를 기다린다.


5시30분이 지났을까? 슬슬 자리를 잡으려 이동을 했다.

호수공원에서 가장 높은 곳이 어딜까? 어슬렁 어슬렁 걷다보니 선인장 전시관이 보인다.

잠시 들러본다. 여유있게 둘러보고 나와선는 팔각정으로 발걸음을 옮겼다.


역시 사람들이 많다.

팔각정에 올라서서 구석 그늘진 곳에 자리를 잡는다.

드디어 해가 뉘엇뉘엇 넘어간다.




호수공원에서 미관광장으로 넘어오는 고가다리 위에서 한컷





처음 자리잡은 곳에서 일산의 아파트 단지를 배경으로 한컷

보성, 담양 기차여행

윈드™ 사진 2012. 6. 17. 15:25 Posted by 윈드™


KTX와 함께하는 당일 기차여행!

처음으로 가본 당일 기차여행이지만, 예상했던 것 보다는 알차고 재미있었다.


필자는 보성차밭, 담양, 메타세쿼이아 길 기차여행으로 다녀왔다.

용산역에서 KTX를 타고 정읍까지 이동한 후

정읍에서 버스로 율포해변, 보성녹차밭, 담양 메타세쿼이어 길, 죽녹원을 경유한다.

돌아올 때는 다시 버스로 정읍역까지 와서 KTX로 용산역으로 돌아오는 당일 코스


각 여행지별로 신간분배도 괜찮은 것 같아 혼자서 가끔 이용해도 좋을 것 같다.


율포해변


혼자간 여행이라서 요리를 안시키고 회덮밥을 먹었다.

양은 넉넉했지만, 여행지라서 그런지 생각보다 비쌌다. 1만원!


아직 해수욕 철이 아니라서 인적이 많지는 않았다.

해수욕장에 정박해 있던 조그마한 어선


해변에는 무수히 많은 구멍이 있는데, 칠게가 엄청 많았다.


보성녹차밭









담양 케타세쿼이아 길


우리나라에서 가장 아름다운 메타세쿼이아 길이 있는 곳. 담양








담양 죽녹원





2012 사진 공모전 출품작

윈드™ 일상 2011. 11. 21. 22:22 Posted by 윈드™

1. 기와 



2. 이름 모를 풀잎

 

3. 저 불렀어요?

 

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2012 사진 공모전 출품작

윈드™ 일상 2011. 11. 21. 21:07 Posted by 윈드™
가을이 오기 직전...

국립수목원에서 오솔길을 거닐며....

 

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윈드™ 일상 2011. 11. 21. 21:04 Posted by 윈드™
속초 해수욕장에서 그들만의 흔적...

 

 

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윈드™ 일상 2011. 11. 21. 20:59 Posted by 윈드™
때이른 여름 빛이 좋아 선명하게 잘 찍힌 엄나무

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처음으로 찾은 안동

하회마을 입구에서 본 우렁이 알

색이 너무너무 예쁘다. 도데체 저런 색은 어떻게 나왔을까?

대자연 위대함을 다시 느껴본다.

유난히 멋진 제주, 그리고 가족

윈드™ 일상 2010. 6. 12. 06:00 Posted by 윈드™
2010년 6월 6일. 현충일.

우리 가족에게는 아버지 칠순이었다.
2010년 6월 5일 ~ 6월 8일, 3박 4일간 우리 가족은 제주를 찾았다.
부모님, 큰형가족, 작은 형 가족, 나를 포함해서 11명의 가족이 3박 4일간 즐거운 시간을 보내고 왔다.
제주에서 찍은 사진들을 공개한다.

제주의 석양과 하늘 그리고 상공








꽃 그리고 식물들









풍경들




그리고 가족

여러 곳을 다녔지만,
가장 마음에 들었던 곳은 선녀와나무꾼이다.
어른들에게는 추억을 아이들에게는 과거를... 다시 가고 싶은 곳이라고 우리 가족 모두가 말한다.

남은 글 - 1
이번 제주여행을 하면서 현지인에게 들은 말중 가장 와닿는 말은 맛집을 찾지 말라는 거다.
보통 맛집을 찾는 사람들은 되려 비싼 돈을 지불하고 신선한 음식은 먹지 못한다는 것이다.
이유는 맛집들의 공통점은 사람들이 많이 찾지 않기 때문에 
우선 식재료가 신선하지 못하고 그로 인해서 음식의 맛이 제대로 나오지 않는다.
즉, 맛이 없거나 보통이라는 것이다. 마지막으로 비싸기만 하다는 것이다.

제주에서 맛있는 음식을 맛보려면 시내에서 먹는 것이 오히려 맛있게 먹을 수 있다고 한다.
유동인구가 많으면 그만큼 식재료가 빨리 순환되기 때문에 음식의 맛이 살고 그 값은 더 저렴하다고 한다.

남은 글 - 2
이글에 첨부된 사진들은 모두 아이폰에서 찍었다.
아이폰의 카메라 성능은 일반 디지털카메라보다 좋은 듯 하다.

13년만에 가장 맑은 날, 청명한 하늘

윈드™ 일상 2010. 5. 26. 21:27 Posted by 윈드™

2010년 5월 26일 하늘

아침에 출근할 때에는 밤새 비가 왔었는지 구름은 걷히고 있었고 길과 차들, 나무들.... 모두 젖어 있었다.
더불어 봄바람까지 나를 맞이하듯이 시원하게 불어와 상쾌하게 시작할 수 있었다.

그리고 오늘 낮 하늘 풍경이다.
전산실에서 잠시 나왔다가 그냥 지나칠 수 없어 굳이 갈 필요가 없는 인천공항여객터미널 3층 차도에서
교통센터를 배경으로 한장 찍어 보았다.

퇴근 후 뉴스를 보니 13년만에 가장 맑은 날이라 한다. 서울의 가시거리가 무려 35km나 된다고...
이번주는 계속 이러하면 좋으련만... ^^