윈드™의 일상

삼복더위가 한창인 요즘.

부모님과 식사자리가 줄어들기도 했고, 부모님 건강도 신경이 쓰여 찾아간 팔각정 삼계탕

동네가 작아 맛집을 찾기도 쉽지 않은 고양동. 오랜만에 맛집을 찾은 듯 하다. 

필자가 살고있는 동네지만, 음식점이 있다는 생각을 하지도 못했던 곳에 위치한 음식점인 팔각정 삼계탕은 비교적 최근에 생긴 곳인 것 같다. 건물 외관의 인테리어가 그렇다. 실내를 들어다보니 그 느낌은 더욱 컸다. 실내 인테리어도 실외와 마찬가지로 심플한 현대식 디자인이다.

메뉴는 딱 한 가지 뿐이다. 오성보양삼계탕! 웬지 더 믿음가는 메뉴구성이다. 

실내 인테리어는 삼계탕 전문점으로 느껴지지 않는데, 저 시계하나가 포인트다.

여느 삼계탕 전문전과 마찬가지로 밑반찬은 깍두기, 배추김치, 고추와 양파 그리고 쌈장.

더불어 기본으로 삼계탕 1그릇당 1잔의 인삼주가 제공된다.

기본으로 제공되는 인삼주와는 별개로 따로 인삼주를 주문했다. 보통 물잔보다 약간 큰 사이즈고 가격은 5000원. 나쁘지 않은 가격이다.

드디어 삼계탕이 나왔다.

우선 담겨나온 그대로를 보면 닭위에 올려진 고명부터 남다르게 느껴진다. 고명에는 깨, 으깬 마늘, 대추, 파 등등... 여러가지 양념이 들어간 것이 눈에 보인다. 국물에 섞고난 후에 국물을 떠먹으면 으깬 마늘이 씹히는 느낌이 좋다.

닭을 끌여내는 국물에는 황기, 당귀, 엄나무, 헛깨나무, 녹각, 마늘, 뽕나무, 녹두 등의 재료와 같이 가마솥에 푹~ 끌여냈다. 그래서 국물맛을 보면 당귀향이 다른 삼계탕에서 느껴보지 못한 느낌이 참 좋다. 가게 사장님의 이야기를 들어보니 이 재료 이외에 소금까지 합치면 모두 29가지의 재료로 끌여낸다고 한다.

모두 먹은 후 뼈만 남은 중닭이다. 닭의 크기도 다른 삼계탕 전문점에서 먹던 크기보다 더 컸다. 먹을 때는 닭이 크다고 생각했었는데, 다 먹고보니 살이 많은 것 같다. 필자의 느낌일 수도 있다.

29가지 재료와 닭을 끌이고 있는 가마솥이다. 국물위에는 녹두가 둥둥 떠다니고 있다. 국물을 먹을 때 녹두씹히는 느낌도 참~ 좋다. 고소하면서....

남은 글

사실 얼마전에 다른 맛집을 소개한 글에 댓글로 고양동이라며 맛집 소개를 해달라는 곳이 있었다. 소개를 해주고 싶어도 상호, 연락처 등 연락을 할 수 있는 그 어떤 것도 남기지 않아 그대로 지나가게 되었다. 

필자는 맛집을 포스팅하는 원칙이 있다.

필자가 먹어보고 맛있는가? 따라서 먹기전에 사진을 찍다보면 오해를 받을 수도 있다. 이번 팔각정 삼계탕에서는 주인이 필자가 기자인 줄 알았다며... 아니라고 하자 인터넷에 올려줄 거냐고 사진 마음대로 찍으라고 허락을 해주셨다. 간혹은 사진찍는 것을 싫어하는 음식점도 있어 조심스럽게 찍는다.

필자의 입맛에 맞지않는 맛없는 음식이다. 이경우는 포스팅을 아예 하지 않는다.

이유는 필자의 입맛에 맞지않는다 해도 다른 사람의 입맛에 맞을 수 있기 때문이다. 반대로 필자의 입맛에 맞는 맛있는 음식이라 할지라도 다른 누군가에게는 맛없는 음식일 수도 있다.

마지막으로 블로그에 올린다고 댓가를 바라지 않는다. 일부 마음을 나쁘게 쓰는 블로거는 맛집으로 올려줄테니 음식을 그냥 달라고 하는 경우도 있는 것으로 알고 있다.

매일 오가는 무심코 지나다니던 동네 길, 키가 1m정도밖에 안되는 벚꽃나무앵두나무가 보인다.

어느정도 만개했길래 카메라를 어께에 둘러메고 나선다.

가까이 다가가 카메라 렌즈를 가까이 한 후 뷰파인더를 들여다 본다.

순간 꿀벌이 열심히 꿀을 따느라 정신없이 다닌다.

필자도 꿀벌의 꿀따는 모습을 연신 찍어대느라 정신없다.

20여분이 지났을까? 시간이 없다. 아쉬움을 뒤로한 채 발걸음을 옮긴다.

그러다가 다시 몇 컷을 더 찍어본다. 아쉽다.....

정말 마지막으로 벚꽃만 한 컷 더 찍어본다.

내용수정 : 2013.4.23 벚꽃이 아니라 앵두꽃이라는 제보가 있어 내용을 수정함!

참으로 오랜만에 발걸음을 했다.

지난 봄에 가고 안갔으니, 6개월이 조금 지난 듯 하다.

필자가 살고있는 이곳 고양동은 꽤 작은 동네다.

그러다보니 가족 또는 가까운 사람들과 식사하기에 괜찮은 음식점을 찾는게 참 힘들다.

그래도 꽤 괞은 음식점이 하나 있다. 이전에도 소개했던 울돌목이라는 횟집이다.

고양동 맛집, 울돌목

울돌목은 동네 규모와 상관없이 필자가 경험해본 횟집 중에서 몇 손가락안에 드는 아주 잘하는 곳이다.

그중에서도 가격대비 만족도는 단연 으뜸으로 쳐준다.

맛과 서비스 그리고 동네의 조그만 횟집이지만 분위기도 나름대로 좋은 편이다.

오늘은 그동안 소개하고 싶었던 메뉴를 소개할까 한다.

1만원의 행복

1만원 요즘같은 불경기에 서민에게 점심식사 비용으로 크다면 큰 돈이다. 아니 큰 돈이다.

하지만, 이곳 울들목에서 점심특선을 먹어본 이후에 생각은 달라지리라 본다. 믿어 의심치 않는다.

그만큼 울들목의 점심특선은 정말 잘 나온다. 맛도 좋고 서비스도 좋다.

하지만, 아무때나 먹을 수 있는 메뉴가 아니다. 일요일과 빨간 날(법정 공휴일)에는 점심특선을

서비스하지 않기 때문이다.

기본 반찬

일단 위의 사진에 있는 기본 반찬들을 나열해보면

양상추 셀러드, 오이지무침, 미니주먹밥, 홍어찜, 사과 셀러드, 진미채, 열무김치, 씻은 묵은지,

장조림, 새우튀김, 깻잎튀김, 마늘, 고추, 감자, 콘셀러드, 된장찌개 총 15가지다.

그리고 사진에서는 제외된 회 전용 된장, 초고추장, 간장이 있다. 이 음식(양념)들은

기본 반찬이 아니라고 할 수도 있지만, 필자는 인정해 주고 싶다.

왜냐하면 이 음식과 양념들 모두가 하나같이 맛있기 때문이다.

울돌목은 식재료도 아주 잘 다루는 듯 하다. 튀김을 보면 튀김옷이 깨끗하다.

즉, 깨끗한 기름을 사용한다.

식사와 회

메뉴이름이 점심특선이라는 이유가 여기에 있는 듯 하다.

제공하는 기본 반찬과 식사, 회가 1인분에 맞게 적절하게 제공되는 멘뉴로 몇 번을 먹어본 결과

결코 작은 양이다. 회는 광어와 우럭 2종류로 확인된다.

여기에 한가지 빠진 것이 있다. 이렇게 기본 반찬과 알밥, 회를 먹고 난 이후에는 회에 제공되고 남은

뼈로 매운탕과 공기밥이 제공된다. 필자는 양이 적은 편이라서 매운탕을 따로 싸가지고 왔다.

끌여서 포장해준 매운탕이라서 집에 가지고 오는 동안에도 따뜻함이 유지됐다.

필자가 서툴게 담아서 볼품없이 보이지만, 이 또한 식사때 별미로 먹을 수 있다.

총평

총평을 하기 전에 참치를 먹듯이 잘 씻은 묵은지에 무우 순과 회 한점을 먹어봤다.

참치와 같은 느낌이 아니고 맛도 약간 덜 하지만 입안에서 묵은지와 회의 깊은 맛과 무우 순의 약간

매운 맛이 입안을 감싸고 흐른다. 맛있다 ^^

총평은 할 필요가 없다. 이전 글에서도 추천했듯이 울돌목은 고양동 최고의 횟집이다.

그리고 필자가 다녀본 횟집 중에서 가격대비 대한민국 최고의 횟집이다.

고양동에서 맛집은 찾아보기 힘들다. 

그나마 좁은 동네에서 찾은 곳이 회집인 울돌목이다.

회를 좋아하기는 하지만, 아버지께서 시간이 갈수록 회를 멀리하셔서 자주 가는 편이 아니다.

그러다 보니 가끔 나가서 외식을 하고 싶을 때는 먹거리가 한정되어 있어서 차로 20~30분정도 

이동해서 화정이나 일산에서 먹거나 통닭, 중국음식을 배달시켜 먹는 정도였다. 

하지만, 얼마전 회사에서 밤샘근무를 하고는 오전에 퇴근해서 점심먹을 준비를 하다가

같은 동네에 살고있는 둘째형도 휴가라고 들은 것이 생각나 같이 먹으려고 형네집으로 갔더니

형이 점심먹으려 나가려고 준비중이라고 해서 형과 같이 가서 식사한 곳이 한우천국이다.

한우천국

그리멀지 않은 거리로 차로 5분정도 이동하는 거리에 있는 음식점이다.

음식점 입구에 들어서면 평일 점심이벤트를 알리는 메모를 확인 할 수 있다.

평일 점심 이벤트로 점심시간에만 한우갈비탕, 우거지탕을 일금 4천원에 맛볼 수 있다.

맛도 상당히 좋다. 그래서 인지 인근에서 점심식사를 위해서 많은 이들이 찾아온다.

단, 평일 점심 이벤트시간에는 단체손님 예약을 받지 않는다. 그리고 모든 반찬은 셀프서비스다.

그래도 처음 상차림에는 서비스를 해준다.

상차림

식사 주문에 나오는 상차림에는 김치와 깍두기 2가지다 전부다.

평일 점심 이벤트로 음식값이 4천원이고 주말, 휴일에는 한우갈비탕이 6천원, 우거지탕이 5천원으로

정상가격도 아주 저렴한 편이다. 그래서인지 보통의 한우전문음식점에 비해서 반찬이 빈약하다.

한우갈비탕을 시키면 갈비탕 고기에 곁들여먹는 소스가 따로 제공된다.

한우갈비탕과 우거지탕

사진만 보면 흔한 갈비탕과 우거지탕이지만, 직접 내용물을 보면 입이 벌어진다.

뚝배기안에 들어있는 고기를 숟가락으로 확인해보니 밥은 안먹어도 될 정도다.

실제로 여자 2명이서 뚝배기 한그릇을 나눠먹는 사람도 있다.

남은 글

평일 점심 이벤트는 식사를 저렴하게 대신에 가능한 현금으로 계산해주기를 원한다.

한우천국은 정육점과 식당을 같이 운영하는 음식점이라서 생고기를 먹을 때는 1인당 2천원의

상차림비를 별도로 부과한다. 이 경우 미취학 아동의 경우 상차림비가 없다.